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列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加门店例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各门店及厨房、出品部门关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,店员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查门店所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和店员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和店员工作岗位,报门店经理批准执行。8.掌握门店工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和店员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向门店经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心门店所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅、酒店行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅、酒店行业的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅、酒店行业服务员进行培训;5.热爱服务行业,有工作责任心。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

工作职责:1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求2. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性3. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度4. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作技能要求:1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证3. 具有解决问题和培训的能力4. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历5. 相关工作经历优先考虑

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.High school education is required. Diploma in Hotel Management, Food & Beverage or related field preferred. 2 years of related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.高中以上学历。持酒店管理,餐饮或相关行业文凭者优先。2 年相关经验或相当的在职教育工作经验。有管理经验者优先。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.执行西餐厅主管的工作,向其负责并报告工作。2.了解西餐厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。3.保持西餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。4.做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。5.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。6.了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。7.按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。岗位要求1.具有一定餐饮服务工作经验2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作3.有英文基础者优先考虑

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系。3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行。7.掌握西餐厅工作情况和有关数据。8.处理好客人关系,处理顾客投诉。9.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。10.关心西餐厅员工的工作和生活。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;2.具备相关的管理经验和管理能力;3.能对西餐厅服务员进行培训;4.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 2.5千-3.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-桂林 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责2.根据营业情况,对员工进行工作任务分配,确保提供优质服务3.了解客情,亲自为重要的宾客服务4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给上级岗位要求:1.大专及以上学历,2年同岗位管理经验,能熟练使用英语进行对客服务2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责4.笑容甜美,身体健康,易容端庄

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.监督员工的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时汇报主管3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单,酒具是否卫生并无破损4.开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求5.督导员工向宾客推荐特别的菜点,饮料等岗位要求1.大专及以上学历,具有二年以上西餐厅服务经验,具有良好的英语口语能力2.热爱本职工作,具有较强的事业心和责任感,工作认真负责3.掌握一定的菜肴、食品、酒店、烹饪方面的知识4.具有熟练的服务节能和技巧,能够胜任餐厅各种接待服务工作5.身体健康,仪表端庄

薪资: 3.8千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.监督服务设备的维护保养。5.协助菜单和酒水单的设计工作。6.监督餐厅的服务。技能要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.具有解决问题和培训的能力 学历酒店管理或相关专业的中专学历经历至少1年吧员工作经验,或与此相当工作经验亦可。具主管或领班经验优先考虑。     

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-南开区 食宿:提供食宿

 Duties and Responsibilities工作职责·         Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:o    Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。o    Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。o    Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。o    Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。o    Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。o    Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。o    Being attentive to guest requests周到的满足客人要求。 ·         Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐?!?nbsp;        Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录?!?nbsp;        Train wait staff and bus staff in hostess standards按领位员的标准培训员工?!?nbsp;        Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件?!?nbsp;        Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations保持迎宾台的清洁?!?nbsp;        Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus保持所有菜单和饮料单的清洁?!?nbsp;        Assist with beverage service协助饮料服务?!?nbsp;        Assist with food service协助食品服务?!?nbsp;        Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials对菜单有具体的了解,包括每日特价?!?nbsp;        Ensure tables are cleared quietly and efficiently确保迅速且高效的清理餐桌?!?nbsp;        Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages安全的举餐盘使破损将到最低?!?nbsp;        Complete dockets accurately and clearly准确和清楚的填写收据?!?nbsp;        Maintain current information on all general activities of the hotel了解当前酒店所有的活动。

  • Restaurant Captain 餐厅领班

  • 北京首都机场东??档盟季频?/a>
  • 2019-06-25 17:07:17
  • 薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:北京 食宿:提供食宿

     PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。2.Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。3.Assist in working toward positive financial results.积极协助上级,完成良好的收益。4.Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。5.Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营1.Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。2.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见。3.Train, maintain and enforce all Cordisservice standards in the outlet.在餐厅中,培训、维持和执行所有康得思酒店的服务标准。4.Enforce the Cordisstandardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.执行康得思酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。5.Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。6.Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常同事的协作关系(例如,班次调整)7.Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests.为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。8.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks).为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定)9. Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。10.Ensure that only a quality product is served.确保所提供的食品和饮料有质量保证。11.Ensure all side work is done on a daily basis.确保完成每天的工作。12.Maintain proper colleague uniform standards.保持同事按标准穿着制服。13.Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。14.Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.理解和指导授权原则,以确??腿说穆舛?。15.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。

    薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:企业类型
    地区:江苏-南京

    负责金色逸站全面运营与管理,维护公司品牌形象,改善服务质量,提高运营效率,提升客户满意度;优化商品质量,不断创新、开发多样化商品;加大对公司产品销售力度,提高营业收入;拓展城市销售提高贵宾厅使用率,扩大贵宾厅品牌知名度,提高营业收入;维护火车站合作关系,确保顺利合作;拓展增值服务项目增强客户满意度。1、 25-38周岁,身高165cm以上,礼仪形体佳2、 要求大学专科及以上学历,或酒店和航空专业毕业也可考虑;3、 1年以上的管理经验,至少带过5个人的团队;具有英语日常沟通与交流能力;4、 身体健康,形象气质佳;5、具备2年及以上咖啡店管理经验; 航空公司运营管理及贵宾厅运营管理经验,或有机场店面运营管理经验者均可优先考虑录取。6、具有较强的单体店或连锁店的全面运营管理综合能力;7、 深刻理解公司文化并带头执行,坚定不移执行公司标准和规定;8、 具有较强的责任意识、感染力和影响力,带动激情,调控氛围;9、 具有较强的工作执行力;10、 具备较强的运营分析能力;11、 具备较强的语言表达能力和社交能力;12、 具有公关和?;录砟芰?;13、 具有高度的工作热情和良好的职业道德;*总部负责个人职业规划设计*总部培训学院给予综合能力培养*个人非常优秀可调入北京总部工作*定期团队聚餐活动;*公司负责上五险

    薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

    岗位职责1.对咖啡有较深刻了解,会咖啡拉花并对员工进行培训。2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。5.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。6.做好班组交接工作,并做好记录。7.了解各国风俗习惯及生活忌讳。8.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。9.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。岗位要求1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;3.有一定英文基础。

    薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:北京 食宿:提供食宿

    岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业两年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

    薪资: 3.6千-4.2千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
    地区:广东-广州 食宿:提供食宿

    岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示; 2.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作;3.制作各类饮品并培训员工;4.维护客人关系,处理顾客投诉。岗位要求1.西餐厅、大堂吧/咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、大堂吧/咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、大堂吧服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

    薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:四川-成都 食宿:提供食宿

    如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解!https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00339&lang=Zh-CN  全日制餐厅主管在费尔蒙酒店及度假村,每位前来用餐的宾客都会感受到卓越的服务和氛围。 作为餐厅主管,您要对宾客服务充满热情,并致力提供引以为豪的菜单,确保您的餐厅成为首选的用餐目的地和工作场所!   工作职责概要: 直接汇报上级为全日制餐厅副经理,该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容: ? 始终如一地提供专业、友好和周到的服务。? 监管餐饮店团队处理部门的一切事务,并确保遵循服务标准。? 通过升档销售并遵循预算指南来最大限度地提高收入。? 处理宾客关注的问题,并迅速专业地作出回应。 ? 平衡运营和员工需求。? 全面了解所有菜单项和促销活动。? 确保员工全面了解餐饮店提供的所有菜单项、配料、含量和制作方法。? 遵循餐厅政策、流程和服务标准。? 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 ? 上级领导安排的其它任务。 任职资格:? 有餐饮领域的领导经验者优先。? 要求有使用销售点终端系统的经验。? 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。? 有相关领域的本科/大专学历者优先。? 出色的沟通和组织能力。 ? 出色的人际交往和问题处理能力。? 高度负责和可靠。? 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。? 能够作为团队的一员协调工作。? 能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。 签证要求:必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。 立即申请:无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位,我们都邀请您访问 www.fairmontcareers.com,详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息,把握难得的就业机会!

    薪资: 2.5千-2.8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

    岗位职责1.了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。2.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。3.做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。4.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报5.按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。岗位要求1.具有西餐厅工作经验1年以上2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作3.英语良好。

    薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

    Job Summary 职位描述:1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。4.Prepare daily banking and cash flow reports准备每日收入和现金报告。5.Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。6.Deal with irregular payments处理异常的付款情况。7.Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。-Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。8.Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安程序。9.Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。10.Supervise functions监督各项职能。11.Supervise outlet service监督餐厅的服务。12.Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。13.Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。Job Requirement 岗位要求:1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.Problem solving and training abilities.具有解决问题的能力和培训的能力。4.Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。5.2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,具主管经验优先考虑。

    薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
    地区:北京 食宿:提供食宿

    岗位职责1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作。2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4.带领全体员工做好西餐服务工作。5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。7.做好班组交接工作,并做好记录。8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。岗位要求1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;3.有一定英文基础。

    薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
    地区:北京 食宿:提供食宿

    Minimum of two years food service of related hospitality managementexperience.Written/verbal communication skillsDemonstrated leadership qualitiesAble to work with teamsBasic technical knowledge of operationsDemonstrated strong work ethicAbility to satisfactorily communicate in English with guests, management andco-workers to their understanding

    薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:重庆-江北区

    岗位职责1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报餐厅经理批准执行。8.掌握餐厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。11.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅行业两年年以上从业经历;2.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

    薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
    地区:重庆-渝中区 食宿:提供食宿

    1 根据工作时间表准时到岗,并随时注意自己的仪表。2 记录主管分配的员工和岗位。3 检查主管分配的区域,确保所有的服务用具,如餐具,玻璃器具齐备。4 分配并监督服务员的工作。5 监督备餐区员工的工作,并保证该区域包括所有餐具在内的清洁卫生和足够的备餐用品。6 将预订信息及特殊的布台要求及时告知员工,并监督布置工作。7 确保主管布置的特殊任务顺利开展。8 在开班前会时,记录下主管根据服务所需给出的菜单和其他信息。9 确??腿说嚼春?,受到热情欢迎并立即安排就座。10 记录客人点的菜品,并同时向客人推荐特色菜。11 保证正确记录下客人的菜单,并将其交于服务员。12 检查并确保服务员将每个菜肴必要的餐具和调料等准备好。13 确保备餐区的整洁卫生,保证水壶里装满了水并保持水冰凉。14 将帐单交于客人,并确??腿烁墩?。15 及时向经理汇报客人的任何不满和问题。16 认真完成其他分配的任务,保证高质量的服务。17 必须和服务员密切配合,保证工作的顺利进行。

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