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职位分类:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要1.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

专职强项做西点,副带做饼或可以不会,但必须能单独操作圣诞、情人、或客人所要求的甜品台等特殊节日的甜品操作供应

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-桂林 食宿:提供食宿

 1.由仓库处、供应商以及其他厨房营业点处接收相应货品并妥善储藏于适当区域。2.保证饼房区域干净、整洁并做到卫生标准3. 观察并学习以及最终执行上级所交予的其他任务。4.在饼房运作方面支持上级工作,保证提供高效率的服务

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:会展/会务
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1. 学历/专业:专业烹饪学校学历。2. 经验要求:1年以上西餐厨师工作经验。3. 专业知识:具备西饼制作的基本知识,熟悉食品卫生法。素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都

  岗位职责:1.完成店铺内甜点出品2.协助主厨完成甜点制作3.保持厨房内干净整洁、卫生4.协助主厨完成新品甜点创新研发岗位要求:1.厨房交流以中文为主。如果你能看明白法语会是极大的帮助。2.厨房要求非常严格,希望你可以放低姿态以学习的心,在我们的厨房从零开始学起,所以工资前期也很低。3.只要一旦可以独立完成出品,通过考试,马上加工资加福利。4.上班时长较长,因为我们的制作工艺复杂繁琐加之生意好,需求量大。5.希望你是懂得吃得苦中苦方得甜中甜的人。6.如果只是抱着一时兴趣来试试玩玩的心态,是无法通过考核的,欢迎可以满足以上条件的那个你加入我们。

薪资: 2.4千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位概述:根据工作标准、配料卡和照片为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料。要求:能吃苦耐劳,服务意识强?;镜谋炕蛎姘康募寄芎图际??;镜谋炕蛎姘康闹??;镜墓低芰?。相关专业者优先录取。学历要求:中专及以上学历。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-株洲 食宿:提供食宿

To ensure the good co-ordinate of orders.?确保所有订单的质量一致性To have a complete understanding and to follow upon hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进????? 3. To monitor the quality and quantity of all fooditems being served????? 控制好产品的质量和数量????? 4.To monitor correct quality and quantity of allfoods received for kitchen.?????? ?控制厨房收货的质量和数量???????5.To ensurethat no reusable foods are not wasted???????保证未变质食物不被浪费??

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the outlets of the Hotel.  Replace any section chefs during their absence.在酒店的菜式安排上,主厨完全有责任给顾客准备各种各样的食物。当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 The Demi Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.各领班在当值时会被要求表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Qualifications1. High School Diploma from college or hotel school.2. Know your job and continue your self-development by self-directed learning and participation in company sponsored training programs.3. Familiar with computer system and application software4. Effective interpersonal skill.5. Excellent oral & written communication.6. Goal driven personality.  任职资格1. 高等教育水平,比如高等学院或酒店学校等。 2. 熟知工作内容,不断进取并踊跃参加过公司安排的各项培训活动。  3. 熟知电脑操作及办公软件应用。 4. 良好的人际交往能力,具有亲合力。 5. 良好的口头及书面沟通能力。  6. 目标导向性格。   

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责? Prepares and present baked pastries including the preparation of:? 制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:? Baked pastries? 烤面点? Handling and storage of commodities? 处理和存储商品? Chou pastry dishes? 卷心菜面点? Gateau pithiviers? 杏仁酱馅松饼? Bake and fill a variety of sweet pate dishes? 烘烤并填充甜馅?? Savoury products from chou short and puff? 卷心菜和泡夫类可口食品? Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of:? 制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作:? Croissants? 牛角包? Brioche? 法式牛油面包? Kuchen? 德式面包? Danish pastries? 丹麦式酥皮饼? Savarins and babas? 萨伐仑松饼和兰姆糕? Prepare and present afternoon tea items including:? 制作和装饰下午茶食品,包括:? Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel? 适合用作酒店下午茶的食品? Flans and pies? 果馅饼和派 ?? Prepare and present desserts including:? 制作和装饰甜点,包括:? Frozen desserts? 冻甜点? Hot desserts? 热甜点?? Cold desserts? 冷甜点? Specialty desserts? 特色甜点? Prepare and present gateaux, tortes and cakes including:? 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括:? Traditional gateaux, torten and cakes? 传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕? Finish and decorate them? 将其制作完毕后进行装饰? Prepare for service and serve them to guests? 进行准备后将其送给客人? Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions? 为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理? Prepare a range of cheesecakes? 制作各种奶酪蛋糕? Prepare marzipan work? 制作杏仁蛋白软糖? Prepare modeling marzipan? 制作杏仁蛋白软糖模型? Prepare a range of molded flowers and figures? 制作各种花和人物模型? Manipulate marzipan to cover cakes? 制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖? Prepare Petits Fours? 制作法式点心? Prepare a range of petits fours secs? 制作各种花色小蛋糕? Prepare a range of petits fours glaces? 制作各种冰花小蛋糕? Maintain hygienic standards and practices? 保持卫生标准和规则? Maintain a hygienic kitchen? 保持厨房的卫生? Clean the kitchen and equipment? 清洁并整理工作区域? Maintain personal hygiene? 保持个人卫生职位资格和技能Required Skills –技能要求?? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.? 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.? 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。? Problem solving and training abilities.? 解决问题和培训的能力。Qualifications –学历? Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.? 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。Experience –经验?? 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.? 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州

岗位要求1.至少1年以上高星级饼房厨师工作经验;?2.熟练独立面包或点心制作。?3??寡鼓芰η?,有团队意识。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、、西点等食品;2.确保有足量的面包、西点供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

工作描述Job Description1.确保员工清楚地认识到自己的职责并严格履行。Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines.2.专业、及时、合理地跟进客人的需求。Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way.3.随时注意保持部门的清洁卫生。Ensure department cleanliness is maintained at all times.4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。Ensure that work area is always clean, neat and organized.5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.任职资格 Qualification1.至少拥有1年的高品质酒店厨房主管工作经验。Minimum 1 years work experience as Chef de Partie in high standard hotel.2.个人形象气质良好。Good appearance and dispositio.3.对酒店行业充满热情。Be full of passion to the hotel industr4.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力。Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

工作描述Job Description                                                         1.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区,并记入客人历史数据库。centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases.2.负责工作区域的清洁、卫生和有序。Ensure that work area is always clean, neat and organized.3.专业、及时、合理地跟进客人的需求。            Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way.任职资格 Qualification1.大专学历或职业证书。Diploma or Vocational Certificate.2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-上饶 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

工作职责:1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品;2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上;3.熟悉西式糕点的制作,有一定的创新意识;4.根据员工特点搞好技术指导和业务培训;5.完成厨师长交派的其他工作。?任职要求:1.Minimum 1 year experience in international hotel as Commis position.2.Strong team spirit.3.Kindly,outgoing,open minded.1.至少1年国际酒店同等职位工作经历;2.良好的团队合作精神;3.亲和力、性格外向、思维开阔。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-黄山 食宿:提供食宿

Prepares and present baked pastries including the preparation of:制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:Baked pastries烤面点Handling and storage of commodities处理和存储商品Chou pastry dishes卷心菜面点Gateau pithiviers杏仁酱馅松饼Bake and fill a variety of sweet pate dishes烘烤并填充甜馅Savoury products from chou short and puff卷心菜和泡夫类可口食品Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of:制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作Croissants牛角包Brioche法式牛油面包Kuchen德式面包Danish pastries丹麦式酥皮饼Savarins and babas萨伐仑松饼和兰姆糕Prepare and present afternoon tea items including:制作和装饰下午茶食品,包括:Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel适合用作酒店下午茶的食品Flans and pies果馅饼和派 Prepare and present desserts including:制作和装饰甜点,包括:Frozen desserts冻甜点Hot desserts热甜点Cold desserts冷甜点Specialty desserts特色甜点Prepare and present gateaux, tortes and cakes including:制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括Traditional gateaux, torten and cakes传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕Finish and decorate them将其制作完毕后进行装饰Prepare for service and serve them to guests进行准备后将其送给客人Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理Prepare a range of cheesecakes制作各种奶酪蛋糕Prepare marzipan work制作杏仁蛋白软糖Prepare modeling marzipan制作杏仁蛋白软糖模型Prepare a range of molded flowers and figures制作各种花和人物模型Manipulate marzipan to cover cakes制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 Prepare Petits Fours制作法式点心Prepare a range of petits fours secs制作各种花色小蛋糕Prepare a range of petits fours glaces制作各种冰花小蛋糕Maintain hygienic standards and practices保持卫生标准和规则Maintain a hygienic kitchen保持厨房的卫生Clean the kitchen and equipment清洁并整理工作区域Maintain personal hygiene保持个人卫生Perform other duties as assigned by superior。 完成上级分派的其他任务Required Skills –技能要求Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证Problem solving and training abilities解决问题和培训的能力Experience –经验1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助副厨师长和厨师长以确保有足够的食物和高品质的食品已预备好,以及陈列的摆放,执行行政总厨师长命令以获取客户最大的满意度和盈利能力。2.完成所有的分配的工作任务管理厨房,餐厅,或宴会。3.保持高水平的运作当副厨师不在的时候。4.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格制作产品。5.根据菜单要求,确定工作前所需准备的,检查下属的领货单,确保收货质量符合采购要求6.确保员工保持高标准的清洁和卫生设施在所有的烹饪工作区域。并确保所有同事工作结束后打扫他们的服务区域。岗位要求1.中专学历以上,具有西饼房相关管理工作经验。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。3.具备一定的团队管理经验。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

??工作职责:1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。?岗位要求:1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 2.5千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 1. Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for buffet and a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications监督自助餐和零点菜单上的冷热菜的准备以及生产过程,确保其完全符合规定的菜单和准则2.   Understand the basic philosophy of the company and implement the Gold Standards, three Steps of Service and the 12 service values in his daily work. 每天工作中,认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵,黄金标准,优质服务三步骤和12条服务信念3.   Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查准备的食材。确保收到的食材符合规定的质量和采购标准4.   Maintain the regular supply of hot and cold food items during buffet保持每次的自助餐充足和有规律的补充热菜和冷菜5.   Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保正当搬运和储存食物,把浪费率减至最低6.   Ensure that the workstations are clean and hygiene and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保在准备食物过程中工作台面干净卫生,每时每刻均有厨师在旁操作监控7.   Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 维护所有厨房设备在最佳状态,若有需要时,指示主管对其进行保养维修8.   Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 根据主管的要求分配工作岗位并完成工作任务

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