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职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

按所定食谱精心加工、制作面点食品;掌握蒸煮时间和用气规律;认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平任职资格:1、年龄18-45岁,身体健康;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种主食,包括稀饭、豆浆、烙饼、包子,油条等;4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。5、有酒店行业经验优先考虑

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-西城区 食宿:面议

精细制作素食广点茶点,北方小吃西式茶点,有高品质的发挥和开发能力1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种茶点;2.负责餐厅日??腿怂杷忻媸车募庸ぶ谱?;3.保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点;4.严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生;5.餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品;6.严把原料验收与成品质量关;7.正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施1.持有北京市健康证及培训证;2.有多年同岗位工作经验 ;3.身体健康,能吃苦耐劳;4.具有良好的沟通技巧和抗压能力;5.勇于开拓和创新;6.有高端素食餐厅经验优先。

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、制作风味点心单及其制作规格标准,报店总审批后执行,不断翻新点心品种,提高风味点心的制作质量及出品质量;2、负责安排原料的申领,加工掌握客情,根据菜单,做好开餐前的准备和收尾工作;3、负责检查把握各种馅料的配合口味,严格控制成品质量; 4、合理安排员工班次,负责大型宴会点心的组织生产工作;5、带领员工维护保养好设备设施;6、检查员工仪容仪表及区域卫生;7、遵守公司各项规章制度和工作程序,完成上级交给的其他任务。任职要求:1、熟悉点心各岗位技能,有点心厨师3年以上工作经验;2、认同企业文化;3、有带领团队的相关经验;4、工作有责任心,工作勤恳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-保亭 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1.有在酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:面议

?把食品整齐摆放在货架上和冰箱里?保持本部门工作场地干净、整齐?协助清洗设备及用具?? ? ? ? ?根据标准的烹饪方法在制作和其它员工保持良好的工作关系?遵守饭店的规章制度?和所有员工保持良好的关系Stock food items neat in shelves and fridges?Keep the section that he is assigned to in good working order?Assist in cleansing utensils and equipment?Work accordingly to standard recipes?Keep good rapport with all staff?Follow hotel rules and regulations at all times?Keep good relationships with all staff at all times???

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1.熟悉点心部中式案板的所有技术性技能;2.具体负责本岗位的日常各种产品制作工作,指导其他岗位员工开展工作。3.带领下属员工共同备好各式品种应付各市工作;4.跟进产品质量及卫生状况,做好食品卫生及环境卫生清洁工作,跟进所属范围卫生清洁;5.协助点心主理优质完成岗位工作。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求熟悉并能够立完成各式宴会中点的制作,有较好的学习能力与团队协作精神。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:面议

1. 认真落实厨房的各项指令。2. 检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3. 检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4. 组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责点心间原料的领取和加工工作。2.按规定的操作程序和质量标准,及时制作面点和宴会各式点心。3. 根据需要量,适时蒸煮饭粥类食品,保证早、午、晚顺利开餐。4.负责开餐前各种盆、盘盛器的准备工作。负责餐后点心食品的收藏,用具整理,原料保管,设备清洁等收尾工作。5.随时保证工作岗位及包干区的卫生整洁。6.完成厨师长交办的其他工作。岗位要求1.中专学历以上。2.热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。3.熟悉中餐各类面点制作技术。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐工作认真负责,服从上级安排北方面食师傅优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

1.??????星级酒店工作经验? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel2.??????业务知识熟练;工作认真? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.??????熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等,出品稳定? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes4.??????有责任心;组织管理能力强? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

工作任务  :1.听从上级的指示2.确保食物是美味的,新鲜的、并做好食物正确的储存3.确保要用的东西都是新鲜的,食材大小形状符合标准4.任何时候都要学习和执行卫生标准5.在进入厨房或返回工作岗位前必须洗手6.在规定的时间, 正确制作单点食品7.及时适当的在每个服务阶段安排人手8.确保所有食物制作都是主管指定的配方

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-遂宁

职位描述岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.与饼副厨师长合作控制,检查和监督厨房的营运,必要时亲手示范;3.执行面包房所有相关工作,协助行政总厨日常工作;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训6. 负责部门和对其他部门之间的订货和调转;7. 和行政总厨一起计划菜单和食物促销;8. 执行所有的特殊活动和特殊的食品促销;9. 在酒店内,控制食品产量和呈现的标准;岗位要求1.中专学历以上,良好的专业英语交流能力;2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3.具有饼房相关管理工作经验。

薪资: 1.6万-2.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:国外-国外 食宿:提供食宿

  岗位职责 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品和中式糕点; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、品种质量要求色泽纯正、形状大小均匀,分量适当,馅心制作口味好,符合卫生要求; 5、增加点心花色品种,不断满足就餐者需求; 任职资格 1、有多年江浙点心制作经验; 2、熟悉各类厨房设备操作,有一定设备保养常识及安全意识; 3、责任心,能吃苦耐劳,工作积极主动。 工作地点:日本(东京) 包吃住,薪资16000~25000,符合要求者将申请工作签证。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握北方面食的制作技术,负责制作各种面食及配料。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定面点部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店从事北方面食工作经验2年以上。2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责制作中点点心,如馒头、包子、花卷、面条、油条等;2.制作点心前后,对点心台及各种机器进行清洁;3.能够按照不同宴会类型,不同节假日制作各种糕点;4.善于钻研业务知识不断提高工作效率节约成本;5.具有工作责任心、勤劳朴实、爱岗敬业。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业技能。2.具有中式面点相关工作经验2年以上。3.熟悉中式面点的制作,有一定的创新意识。工作时间05:20-13:00,单休

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1、能熟练制作各类陕西面食(如:油泼面、臊子面、麻什、扯面等)并熟悉相关配菜及酱料制作过程;2、负责处理厨房的运作,能独立带领团队保质保量完成每天待客任务;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任:4、执行餐厅经理下达的各项工作任务和指示。任职要求:1、身体健康、踏实努力、爱岗敬业;2、对餐饮有较高的热情,能服从领导安排;3、有特长小吃及面类工作经验优先考虑。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-普陀区 食宿:提供食宿

 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制 作 并 且 要 符 合食 品 卫 生 。监 督 厨房的正常运作。协 助 厨 师 长 管 理 厨 房的 正 常 运 作 ,保 证 食 品 的 高 质 量 。在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 管 理 并 参 与 本 部 门 的 制作工 作 。 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 发展食谱卡和产品 。 参与菜单的制作发展 。 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 遵守管理制 度 。  遵守员工手册。  遵守酒店的规 章 制 度 。   卫生和安全  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 保持仪容仪表和个人卫生。 保持安全和可靠的工作环境。采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。  采购 / 存货参与制定食品需求和当天市场采购单。制定提货单。监督和控制存货的质量和数量。监督采购程序的执行。监督存货控制程序的执行。 培 训参与员工的培训和发展。使用TSW / MFT 对员工进行培训和发展。参加所有相应级别的培训。在需要时对员工进行面对面的个别指导。

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责:1、听从厨师长安排,向厨师长负责; 2、负责对各种广式点心的制作,保证食品质量; 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-遵义

点心领班De Partie Dim Sum Chef Partie

薪资: 7千-9千 经验:3年以上 企业类型:健康管理/体检
地区:河北-石家庄 食宿:提供食宿

1;负责酒店所有的点心制作及工作安排2;精通象形点心制作3;负责本部的食品安全及卫生工作任职资格:1;3年以上实际操作经验2;30岁以上3、熟悉自助餐出品流程及菜品创新

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:
地区:山东-青岛 食宿:面议

岗位职责1.协助厨师长负责包饼房的运作。2.带头保持工作区域的整洁。3.严把食品质量关,最大限度减少生产过程的损失和浪费。4.检查本区域的各种设备是否正产运转,发现问题及时解决。5.不断改进食品质量,降低食品成本。6.准时供应面点制品并及时补充,努力提高面点制作技艺。岗位要求1.中专学历以上,良好的专业英语交流能力。2.熟悉中式面点制作,有一定的创新意识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:内蒙古-包头 食宿:提供食宿

 岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,掌握各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.掌握食品成本核算,降低成本以便酒店获得最佳效益。3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。岗位要求1. 有从事面点管理工作3年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-宁德 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据不同时期的客人需求,在规定时间内制作出各种广式面点,确保洁净、卫生和口感;2、按照操作规程、质量化、标准化等加工程序操作;3、能正确熟练操作面点间设备设施,能维护一般机械设施;4、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点;5、严格执行卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生;6、负责工作区域的清洁卫生,保持生产车间卫生和食品洁净;7、完成上级领导交与的各项临时工作。任职要求:1、有星级酒店工作经验2、有酒店厨师长管理经验3、高中以上文化水平;4、熟悉各类面点制作,能独立进行工作;5、熟知酒店业的各项法规及部门各项规章制度;6、身体健康,具有服务意识;7、具有新产品研发能力;

薪资: 4千-7千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 1、高中及以上学历;2、1年以上相关工作经验;3、负责厨房点心的出品及品质;4、热爱本岗位工作;有良好的职业道德

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