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职位分类:
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薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、身体健康、精力充沛,有做意餐、法餐、西班牙菜经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:做六休一

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到较高厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-驻马店 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-驻马店 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要1.有多年厨房冷菜工作经验 2.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

全面负责厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:面议

Responsibilities/主要工作职责·         Replace the Chef De Cuisine during his absence or leave and anytime required      更换特色餐厅厨师长,他缺席或假期期间和任何需要的时候·         Maintain at all times a professional and positive attitude towards his colleagues, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and employee handbook for him and staff under his supervision. To ensure smooth operation of the department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营?!?nbsp;        Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本?!?nbsp;        Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef De Cuisine on any problems to take appropriate actions.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向特色餐厅厨师长或行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动?!?nbsp;        Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef De Cuisine .遵照特色餐厅厨师长或行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法?!?nbsp;        Works closely with the Chef De Cuisine on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability.紧密配合特色餐厅厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率?!?nbsp;        Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Chef De Cuisine for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向特色餐厅厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单?!?nbsp;        Ensures that recipes and costing are established and updated.确保菜谱和成本的创建和更新·         Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料·         Attend monthly management meetings, Food and Beverage meetings and hold daily briefings in the absence of the Chef De Cuisine.出席每月管理者会议,在特色餐厅厨师长缺席的情况下参加餐饮部会议·         Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Chef De Cuisine.协助特色餐厅厨师长对新菜单提出建议和季节性食品概念的改变·         Liaise with the Chef De Cuisine on daily basis to advice of any challenges and that the guest will experience no delays during the service period.日常工作任何挑战与特色餐厅厨师长保持联络,令客人感受无任何延误的服务?!?nbsp;        Check the quality of food prepared by staff to the required standard and make necessary adjustments.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整·         Select staff that display qualities and attributes that reflect the department standards.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准·         Manages the training function and ensures all staff certified in their position before taking charge of an area of responsibility.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质·         Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction.提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度?!?nbsp;        Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作?!?nbsp;        Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在饭店运营之中保持HACCP各方面要求·         Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器·         Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s必须对持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注·         Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing.·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流·         Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中技以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1万-1.5万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验1年以上2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:面议

Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Experience –经历3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4.5千-6千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位职责:1、完成上级要求的各项工作任务和工作指示,确保厨房正常运行;2、掌握每天的工作任务,现场亲力制作、督促检查,确保所有食品的准备、烹饪、装饰和口味始终保持高质量;3、与餐厅主管保持良好沟通,定期提出应季菜牌;4、负责每日的、每月末食物库存清点工作,保证食品贮备量适当,减少损耗;5、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标;6、根据公司规定 履行订单、食物签收;7、合理分配下属工作,督促员工遵守公司制度;岗位要求:1、有丰富的烹饪技术,不少于5年以上国际酒店相同职位工作经验和制作意大利餐经验丰富者优先;2、5年以上同岗位管理工作经验,有高端西餐管理经验者优先;3、熟悉酒店西厨房运营及出品管理,具有良好沟通和协调能力;

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

西餐行政总厨 ADD Executive Chef

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

1.Maintain at all times a professional and positive attitude towards his colleagues, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and employee handbook for him and staff under his supervision. To ensure smooth operation of the department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。2.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。3.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef on any problems to take appropriate actions.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。4.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef.遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。5.Works closely with the Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。6.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。7.Attend monthly management meetings, Food and Beverage meetings and hold daily briefings in the absence of the Chef.出席每月管理者会议,在行政总厨缺席的情况下参加会议8.Conducts culinary department meetings and communicates important hotel information to staff and receives feedback in the absence of the Chef, and communicates upwards to ensure a high level of staff satisfaction.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度9.Does any special assignment as assigned by the Executive Chef任何其行政总厨指派的工作

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.同岗位工作经验1年以上。2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,在5星级饭店工作不得少于1年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

集团私人会所招聘粤菜厨师(厨师长)购买五险一金,节日福利,定期培训,提供住宿,工作时间灵活,会所环境优雅任职要求:1、5年以上西餐副厨烹饪经验,精通西餐甜点的烹饪,有新菜系研发能力;2、年龄30-45岁,身体健康,具有后厨管理能力;3、品德端正、工作踏实、善于沟通。#一经录用,待遇从优#

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Cuisine related major.厨师专业毕业。Extensive Knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues.广泛的专业知识,包括厨房设备以及员工的培训。More than 3 years of related working and management experience in the kitchen.3年以上的厨房相关工作及管理经验。Hotel Experience is preferred.有酒店相关工作者优先。

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Job Responsibility工作职责The Junior Sous Chef is responsible for assisting the Sous Chef in running the assigned kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times.副厨师长的工作职责是协助厨师长高效运营指定厨房,他/她必须时刻确保本部门产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。Job Requirement职位要求 1. Result oriented; interpersonal skills.    注重成效;有良好的人际关系2. Artistic flair, eye for details, taste and presentation.    具有艺术天赋,注重细节,具有品味和表现力3. Team player with initiative.    积极主动的团队合作精神4. Committed and career minded.    事业心强5. College degree/diploma from an accredited culinary     institution or apprenticeship.    大专学历或经被认可的烹饪机构培训6. 2 years’ work experience in 5 star hotel or high profile     restaurant in similar capacity.    2年在5星级酒店或高档餐厅的工作经验 

薪资: 1.2万-1.8万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Job Description职位描述The Chef de Cuisine is responsible for running the Ebony kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times.西厨房厨师长的工作职责是高效运营西厨房,他/她必须时刻确保本部门产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。Job Requirement职位要求1. Result oriented; interpersonal skills.    注重工作成效;拥有良好的人际关系处理技巧2. Artistic flair, eye for details, taste and presentation.    拥有对细节、品味和出品的艺术眼光3. Committed and career minded.    拥有强烈的责任感和事业心4. College degree/diploma from an accredited culinary     institution or apprenticeship.    拥有经认可的烹饪学院或学徒制的大专文凭以上5. At least 2 years’ work experience in 5 star hotel or high     profile restaurant in similar capacity.    不少于2年的5星级酒店或高星级饭店同等职位的工作经验

薪资: 1万-1.2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责:承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。协助行政总厨负责每天厨房的运作。必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。必须是一个合格的培训者。 具有良好的英语基础和良好的传达能力。教育:高中以上学历。最好是专业烹饪学校毕业。经验:至少有 5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。其它技能:培训技巧及领导技能。具有非?;驼返奶榷源ぷ?。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.直接负责所有厨房区域,确保正常运作根据酒店的结构。Directly responsible for all western culinary kitchen areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel.  2.经常研究,发扬和维持酒店厨房的观念和标准准备和制作食物。Constantly research, develop and maintain the hotels western cuisine concepts and standards for food preparation and presentation. 3.维持食物的成本确保正确的准备,库存,申请,控制所有食品操作区域。Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas.   4.执行食品准备和制作方针确保一致的质量给客人。Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.5.确保所有西厨房员工遵循所有的工作安全条例和报告所有的危险给工程部。Ensure all western kitchen Staff follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering.6.执行东方银座美爵酒店 检查表每月对所有厨房卫生进行检查。Enforce Grand Mercure Shenzhen Hotel Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 7.完成部门预算。Achieve departmental Budget8.负责完成厨房的管理层回顾和评估要求专业性和周期性。To be responsible for the execution of Culinary Management reviews and appraisals in a professional and timely manner.9.有效的培训下属,主管,指导和讨论正确的有进步的工作程序。To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline.

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-株洲

1. Holds a qualification in Kitchen Production and Management.2. Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills.3. Good Guest Relations Skills.4. Basic Computer Skills especially in MS Office, and Receipe Maintenance System5. Effective trainer, experienced in the delivery of skills training.6. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.7. Minimum two to four years work experience as Sous Chef or Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.8. Preferably with experience in luxury international brands.

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-蚌埠 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,2年以上国际品牌酒店同等工作经历或5年以上低一级工作经历。2.根据酒店需要,与行政总厨一起研发、调整菜单,满足客人需求。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsibilities:岗位职责:To lead and inspire the RIBS culinary team maintaining and enhancing the culinary and service experience for our guests.Directly reporting to the executive chef you will be responsible for the daily operations, including –领导并带领乐排馆厨房团队保持和改进对客服务。直接汇报给行政总厨,日常工作如下:Stock control and food cost reports控制库存及食品成本Weekly scheduling完成每周排班表Daily team briefings参加或主持日常团队简会Menu development and knowledge菜单研发Colleagues training and development负责部门员工的培训及发展Responsible for all hygiene regulations conforming to ISO2200 AND SFSMS严格执行ISO2200及香格里拉食品卫生安全管理等食品卫生规则Requirements:岗位要求: Motivator and self starter鼓励他人,以身作则Displays initiative and creativity工作积极主动,有创造力Experience in high end western cuisine preferre有高端西餐经验者优先 Oral and written fluency in Chinese有良好的中文口语和书写能力Basic English competency基本的英语能力Local health certification持有广州市内有效的健康证

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

- 大专以上学历,同岗位工作经验1年以上;- 有丰富的技术及行政经验,精通西式烹饪,5星级饭店工作5年以上;- 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;- 良好的沟通协调能力,团队组织能力。

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