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列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、相貌端正,身材匀称,举止文雅大方。2、有星级酒店工作经验。具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏。3、具有较强的责任心和较高的职业素养,。4、具备星级酒店餐厅经验,接待工作经验,英语口语者优先。5、女性,年龄18-28周岁,身高1.67-1.75米。

薪资: 2.8千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

职责义务:有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照艾美的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。遵守艾美酒店员工守则。遵守艾美酒店的政策及程序。遵守艾美酒店的行为准则。在任何时候表现专业态度和形为。根据酒店及万豪国际标准保持个人形象。在工作中遵循万豪国际对客服务标准

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

职责义务:有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照艾美的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。遵守艾美酒店员工守则。遵守艾美酒店的政策及程序。遵守艾美酒店的行为准则。在任何时候表现专业态度和形为。根据酒店及万豪国际标准保持个人形象。在工作中遵循万豪国际对客服务标准

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:面议

Responsibilities/主要工作职责Core Competencies: 核心要求·To maintain a high guests service focus by approaching your job with the guests always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  ·To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both guests and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流?!o be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new stills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现?!o be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including  the performance.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变?!o maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in  the pursuit of team goals.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标?!o contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议?!o actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施?!o perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全?!ob Specific Competencies: 具体工作要求·Managing Guests Service客户服务管理·Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating  that special experience” to deliver exceptional guest service.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境?!ctively seeking verbal feedback from guests and team members and managers at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈?!nsure outlet managers understand the importance of regular training. 确保餐厅经理理解日常培训的重要性?!nsure all managers and team members know the Hilton Brand Standards. 确保餐厅经理及员工熟知酒店服务标准?!reate and implement methods to make training results measurable, and establish  training initiatives that link training strategies to F&B business objectives.·建立和实施可衡量培训效果的方法,并建立培训可链接的培训战略已达到餐饮部的商业目标?!ormulate and implement training and development strategies according to F&B  team members PDR and changing business demands.根据员工的评估报告制定和实施培训及发展战略来适应不断变化的业务需求?!akes a routine check of all facilities and mise-en-place such as temperature, music,          products, etc. so as to be certain that the outlets are in the best possible shape.每天巡视餐厅营运设备及餐台状况,例如温度,音乐等等以确保餐厅形象完美?!aintains efficient communication with Chef in order to increase sales of items that should be recommended that inter-relate to the training plans.制定如何增加销售额的培训计划通过与厨师的有效沟通?!anaging the delivery of Service Standards. 保证服务标准的实施·To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction  Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻?!aving detailed knowledge of all departmental Standards.熟悉部门服务标准?!eing able to explain the standards to the team members and managers.可以清楚的向其他员工解释服务标准?!e able to assess team members performance against standards.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现?!nsure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行?!anaging the Operation. 运营管理·To plan, priorities organize and control the day-to-day operation.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营?!reparing rosters and job schedules for team members to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc)制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)·Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximize in  house and group business for the outlet, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系?!o describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the  Restaurant at all times分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作?!nderstanding what’s going on in other departments and implications for your own department了解饭店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响?!lanning ahead and ensuring adequate resources are available预先准备并确保各种经营设施设备的充足?!anaging the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施?!o co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure  maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁?!nsuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接?!aintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job确保岗位所需知识的更新?!aintain event and function histories to assist with returning events保留餐厅活动记录?!o establish good communication with the Kitchen team与厨房的员工建立良好的沟通渠道?!o participate in future menu changes with the F&B Manager and the  Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。.·To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings.参加餐饮部例会?!anaging the Team. 团队管理·To provide and communicate clear direction to the team.为团队提供正确的信息渠道·Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色?!ommunicating aims to the team during trainings & communication meetings.培训及部门会议时要有明确的目标?!ssist with keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company  activities through regular communication meetings & memos, this includes special events and promotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等?!anaging the Sales. 销售管理·To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities.寻找机会,增加酒店及部门的收入?!eing aware of potential highs and lows in the business.能够预见营业状况的变化?!nsure all team members are trained on up selling and their product knowledge is   detailed and accurate.确保员工接受准确的产品知识及促销知识?!reating an environment where “everyone sales”.创造一个“我来销售”的氛围?!anaging Financial Performance. 财务管理·To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理?!sing key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划?!nalyzing financial information that is provided via the Micros and Payroll System, to  assist decision-making.通过对Micros 系统及薪金水平进行分析,制定工作计划?!o complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表?!orecasting potential revenues and costs.能够作出收入及成本预算?!ollowing company control procedures.遵守酒店的各项财务制度?!ontrolling costs without compromising standards.坚决执行各种成本制度?!ommunicating relevant financial information to the team.与团队成员分享近期财务状况?!nalyzing and explaining any financial variance against plan.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况?!et up and maintain the Leave plans for the Department.制定部门休假计划?!anaging People Development. 人员发展的管理·To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要?!nderstanding the quantity and quality of people needed to operate the department.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质?!ssist with carrying out selection interviews and making effective recruitment  decisions.辅助并进行高效的招聘工作?!nsuring that the new recruits have all relevant information before commencing  employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息?!ssist with planning and ensuring departmental orientation is carried out.辅助制定并执行部门入职培训计划?!nsuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date.确保部门的培训指南定期更新?!nsuring Standard Training and assessment is carried out.确定标准培训及评估的实施?!ssist with regularly reviewing individual & team performance against objectives & providing feedback.根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估?!ssist with developing and implementing department training plans to meet business needs.制定并实施部门培训计划以满足商业需要?!ssist with carrying out annual appraisals in accordance with legal and hotel guidelines with all team members and identify individuals training needs.根据法律及酒店指南开展年度评估活动,并指出个人发展计划?!anaging Health and Safety. 卫生安全管理·To ensure the health, safety and wellbeing of guests and all team members.确??腿思霸惫さ慕】导鞍踩??!nderstanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系?!ommunicating to the team their responsibilities within OH & S.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务?!nsuring that safe and healthy working practices are implemented at all times.确保所有安全及卫生程序的执行。 ·Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year.确保每年至少组织一次食品安全培训?!oes any special assignment as assigned by the Food & Beverage Manager.任何其他餐饮部经理指派的工作.Specific job knowledge, skill and ability/特别要求·Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 .·Strong interpersonal skills and attention to detail强化的人际处理能力并关注细节.·Show commitment and ability to develop into Food & Beverage Department as next role展示自己的能力并设定发展的目标.·Does any special assignment as assigned by the Food & Beverage Manager.完成任何其他餐饮部经理指派的工作。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

Job summary        Under the direction of the Assistant Director of F& B, and to coordinate and manage the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive tobuild up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist increating innovative new promotions in order to maximize outlet profit.To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guestservice, organization and administration and managing of the outletto exceed guest expectationResponsibilities: Maintain complete knowledge of, enforce and comply with all departmental policies, service procedures & standardsMaintain complete knowledge of selections available in the restaurant including alcoholic & food menu items, as well as their preparation, ingredients, portion size, presentation and priceBe informed of daily specialsKnow dining room layout, capacity, proper table set-up, dress code, operational hours and price rangesDevelop menus with F&B teamDrive sales & incentivize team members to maximize sales & revenueProficiency using Point of Sale system &  manual system proceduresStay informed of daily house-count, arrivals/departures, V.I.P.s, in-house group activities, locations & timesAbide by departmental policies and applicable civic regulations regarding food & alcohol serviceSet departmental objectives, schedules, budges, policies/proceduresEstablish par levels for supplies, equipment, linens, etc., completing requisitions to replenish shortagesEnsure optimum service level by checking order status and ensure delivery within designated timelines; handle guest complaints offering satisfactory resolution. Qualifications: Experience: Minimum three years' experience as an Restaurant Manager, preferably with a luxury or ultra-luxury restaurant. Education:  Bachelor degree preferred Good reading, writing and oralproficiency in the English and Cantonese.    

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:面议

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

1、确保餐厅满意度,支持并落实额外的餐厅活动;用适当的形式来吸引顾客并建立回头客;具有良好的社区/商业区意识。2、 通过增加顾客数量来提高销售意识并增长利润。3、 促进学习并创造积极的工作环境;通过培训和教导团队成员来提高绩效并达成目标。4、 运用系统和提供指导来确保良好运营;遵守适当的政策和程序。5、 建立明确的目标并确保他们得到满足。6、 保证高标准的质量控制,健康和安全,使安全管理成为重点。7、培养对个性化服务的热情,教导员工防止和解决服务问题。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

?岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;1年以上星级酒店同岗位工作经验;?2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.性格开朗,形象良好。4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 8千-1.2万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;具备相关管理岗位经验。2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4.具备相关管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞

岗位职责1.负责中餐,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。月休6天,每日工作8小时。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.一年以上同岗位工作经验,良好的英文沟通能力。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部员工的积极性

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

有餐饮从业经验,管理岗位1年以上。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

有高中以上学历,国家相关从业资格证书,在四星级以上酒店从事相关工作1年以上。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

任职要求:1. 大专及以上学历;英语良好。2. 5年以上星级酒店同等工作经验;精通中餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4. 熟悉厦门市场优先-High School graduate (hotel school, university preferable)-Minimum 5 years of experience in the same field with minimum 2 years as assistant outlet manager,-Dynamic, outgoing, pleasant personality, -Fluent in speaking English and Mandarin-Strong knowledge of the local marketplace

薪资: 3.5千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、有同岗位1年以上工作经验;2、对餐饮总体服务流程较熟悉,能够为宾客提供优质服务;3、服务意识强;

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

       工作职责:· 全面的食品/酒水/服务技能?!?nbsp;确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准?!た刂坪腿繁V付ㄇ蛘T擞??!ぴ谒?她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务?!?nbsp;在运营中不断的要得到客人的反馈以确??腿寺舛??!?nbsp;确保和其它部门做好沟通?!?nbsp;举行/参加餐饮部及部门会议?!?nbsp;确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命?!?nbsp;在指定区域适当的做出有提高性的建议?!?nbsp;更新每日报表并每日提交部门领导?!?nbsp;关于公司的重要策划要与员工商讨?!?nbsp;为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的?!と繁H逶惫ひ馐兜焦赜诰频晗澜艏鼻榭龅闹匾??!?nbsp;确保全体员工了解必要的食品卫生标准?!?nbsp;与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训?!?nbsp;经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)?!?nbsp;组织全体员工积极的团队建设活动?!?nbsp;观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性?!?nbsp;不断地警惕接触到钱财的员工?!?nbsp;每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损?!?nbsp;如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转?!?nbsp;实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)?!っ吭掠氩鸵芗喾治鏊鹨姹ū??!?nbsp;实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员?!?nbsp;在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意?!?nbsp;做好充足的准备应对市场经济?!?nbsp;研究市场准备市场计划及促销计划?!?nbsp;完全了解市场竞争对手并作出相应措施?!?nbsp;对于更新的市场新项目和技术,要需求提高的方案?!?nbsp;要紧密关注客史资料/账目管理和市场动态?!?nbsp;必要时要指导和劝告全体员工?!?nbsp;对于认可的员工实施培训课程,进行对全体员工的培训,以评估他们的能力?!?nbsp;与厨房保持有效的沟通以建立较好的工作关系?!?nbsp;发展行动计划,在标准中解决问题,,在影响客户服务之前确定短缺,确认后实施和改进?!?nbsp;与其它部门建立沟通?!ぐ才虐啻?,考勤以及津贴?!ひ勒战刂谷胀瓿杀匾谋ū??!?nbsp;为餐厅定制大型活动分析表?!?nbsp;控制餐饮预算和收入以达到目标?!?nbsp;检查运营库存量,咖啡,茶,果汁。特别是葡萄酒?!?nbsp;维持正确的盘点,防止超出库存和销售慢的产品,特别是茶叶?!?nbsp;实施促销活动,可以增长额外收入?!?nbsp;可实行细致设备盘点以及采取积极行动,可减少破损?!?nbsp;开发专业的服务团队?!?nbsp;监管好每月盘点?!?nbsp;提供输入预算准备?!?nbsp;提供优质服务,努力永远超过客人的期望,使之成为回头客?!?nbsp;自信地知道食物和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。理解饮食需求并提供适当的建议?!?nbsp;确保所有餐厅区域每个餐段都将被设置为标准,。这包括摆台,设置自助餐,拥有所有设备准备好服务,确保你已经做了餐段的简要说明给你的主管?!?nbsp;确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确??捎??!?nbsp;熟知和座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等· 餐饮总监可能安排其他工作。工作要求:   · ,餐饮运营中工作所有方面的知识?!?nbsp;良好的管理技能?!?nbsp;拥有商业智慧?!ど硖褰】岛土己锰逍??!?nbsp;领导力资格?!ず芎玫脑擞凸芾砟芰??!?nbsp;餐饮部改进项目之更多?!?nbsp;基本理解当地语言?!?nbsp;良好的英语口语和书写?!?nbsp;合格的服务/产品知识培训?!?nbsp;有上进心,显示主动性?!?nbsp;专业致力于值?!?nbsp;合作、团队精神?!?nbsp;团队领导者?!?nbsp;客户/以人为本?!?nbsp;有创意/开朗的?!ち榛畈⑶铱梢允视Σ煌ぷ鞯氐??!?nbsp;电脑知识?!?nbsp;财务知识。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-秦皇岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理完成落实中餐厅各个时期的工作任务。2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-秦皇岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助餐饮总监制定各项中餐餐饮推销计划与策略;4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。招聘要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性;4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

尊敬的应聘者:本酒店郑重承诺所有岗位管吃管住不收任何费用,员工餐六菜两汤,五餐制;可上五险,月休四天,八小时工作制!下面请诚心寻求酒店发展的你,仔细浏览此帖子,若符合你的职业期望,你也符合我们的岗位要求,请直接电话咨询后来店面试。曲水期待优秀的你和企业共事求发展。岗位职责:1、负责餐厅部门的日常运营管理。2、处理线上线下客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理酒店内发生的各种突发事件.3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,认真落实酒店与部门规章制度。4、督导餐厅部内各岗位员工(服务员、果吧、传菜)的服务质量标准、操作流程标准,并对餐厅部各项工作实施全面监管。5、做好与各部门各项工作协调与监督。7、领导安排临时性工作。任职资格:1、年龄25-35岁,男士180以上,女士身高165以上。形象优秀,高中以上文化程度。2、3-5年以上相关工作经验,熟悉酒店管理和高端餐饮服务方面的知识。应聘须知:面试时间:9:00--17:00所有应聘者携带身份证到公司人事部应聘,有从业经验者优先录用,公司人事部根据招聘流程安排面试,一经录用即可办理入职手续。面试地址:北京市朝阳四惠惠河南街1070号 {北京曲水兰亭度假酒店}地铁路线:乘地铁1号线四惠东站下A口出,过天桥到马路对面,步行至曲水兰亭度假酒店。公交路线:四惠交通枢纽站--陈家林站途径公交车: 1路 57路 58路 322路 363路 397路 405路 450路 455路 468路 475路 496路 506路 517路 553路 605路 648路 657路 666路 671路 865路 988路 989路 快速直达专线75路 夜1路 夜27路 专113路 专167路下车右转步行10分钟至曲水兰亭度假酒店

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向经理汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 负责餐前分工,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.有一定的组织能力、沟通能力和管理能力。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.本科以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 2千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1. 接受过餐饮服务方面专业的培训,了解中餐厅服务程序及标准,善于培训员工并激励员工工作;协助餐厅经理开展部门的日常事务,能熟练制作各类营业报表,有独立处理事务能力。2.  有四、五星级同等职位一年以上工作经验,熟悉五星级酒店对客服务的标准和要求,了解中餐和茶市服务程序。     

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责中餐厅日常运作2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度处理宾客的投诉,不断改善服务质量抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧3.善于调动各级人员的工作积极性4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识5.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展

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